2017-09

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ダッチオーブン シーズニング

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Peanuts & Corde: きょうの料理 「ダッチオーブンで丸鳥ロースト → 石 ...
けっ アルペンのなんかやっぱりダッチオーブンは、○ッ痔かス○―ぴー○でしょ! と思っている方がいらっしゃいますが鋳鉄で熱バンバン掛けて歪みが出るものを初期に機密性取ったって結局ずれて来ちゃいます。+そんな気密性なんか無くたって料理のお味や ...(続きを読む)


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ステンレスのダッチオーブンってどうよ@@ part?
ステンレスのダッチオーブンってどうよ@@ part?半年ほど前にも同じ質問をしたのですが・・・ステンレスのダッチオーブンってどうでしょう??14000円くらいのものです。。今は鉄のダッチオーブンを使っていますが 手入れが面倒臭いのと 中国製なので使わなくなりました。。ステンレスのものに買い換えようと思うのですがいかがなものでしょうか??すごい料理を作ろうとかは思っていません。。普通の鍋より格好イイかなぁ~って程度です。アウトドアはツーバーナーがメインですが 薪ストーブも使います。趣味の作業場では秋から春にかけて休みの日は一日中薪ストーブが焚かれているので ちょとダッチオーブンでも乗せてみたいなぁ~って程度です。あ! 写真は全く関係ありませんので@@・・・巡視艇の「こじま」です。。(続きを読む)


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